Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment.

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  • Buches de noel

  • Pâtisseries Yver chocolatier

    Rue Lecampion à Granville

  • Macaronier

    Une passion et un savoir faire reconnu.

  • Yver Chocolatier

    Un univers de goût et de surprises.

  • Cédric Yver Pâtissier

    Une histoire de famille, depuis 1946

Les produits

Eveillez vos sens

Découvrez l'univers de Yver Chocolatier Pâtissier à Granville, Manche

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Boutique en ligne

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Yver Chocolatier

Yver Maître Chocolatier Pâtissier France

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Visites

Visite de la chocolaterie

Découvrez un univers artisanal et respectueux d’une tradition transmise de père en fils

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Catalogue
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Le Club cacao
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Nouveauté : Les cakes
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Normandie Qualité Tourisme
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Boutique Caen
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  • 1946

    Naissance d'un nom

    Yver, la tradition d’un maître chocolatier.

    Depuis 3 générations, Yver chocolatier vous assure qualité et exigence en vous proposant des produits raffinés, au service d’une passion perpétuée selon la tradition artisanale. La passion du chocolat s’est exercée de père en fils, dans le respect de la tradition et de la qualité, avec la volonté pédagogique de partage et celle d’inscrire l’entreprise dans une histoire locale.

  • Jean

    « A la Marquise de Presles »

    Le début d'une belle histoire

    A la sortie de la guerre et après son apprentissage à Paris, Jean Yver rachète une pâtisserie dans la rue Lecampion à Granville (Manche – Normandie) à laquelle il donne l’enseigne « A la Marquise de Presles ». A l'origine de l'histoire Yver, Jean vous accueillait  "A la Marquise de Presles",  déjà salon de thé de Granville ou glaces, chocolats et pâtisseries ravissaient les sens des Granvillais.

  • Jean-Luc

    Jean-Luc Yver Chocolatier

    1986 L’arrivée de Jean-Luc Yver

    Jean-Luc le fils de Jean, lui succède et reprend l’affaire avec Maryse, son épouse. Attaché à la tradition familiale et la qualité de ses produits, Jean-Luc Yver aime son métier et partage cet amour avec les Granvillais. Chocolatier, Glacier et Pâtissier, Jean-Luc développe l'entreprise familiale, les projets sont nombreux...

  • Glacier

    Glacier

    1993 Yver Glacier

    Une boutique « Yver Glacier » est créée sur la place du casino de Granville, face à la mer. Sur le plat Gousset, le Glacier Yver vous propose une sélection de glaces artisanales. La maison vous assure encore la qualité de ses produits maison : crèpes, gaufres, chantilly, cornets et multiples saveurs de glaces, à découvrir !

  • Glacier encore

    Glacier encore

    1995 Création d’un autre glacier

    Ouverture d’une autre boutique « Yver Glacier » dans la rue Lecampion.

    La dégustation des glaces artisanales Yver est désormais possible dans le salon de thé du glacier.

    Glaces, chantilly, crèpes et gaufres maison perpétuent la tradition familiale des créateurs Yver.

  • Cédric

    Cédric Yver Chocolatier

    1997 Cédric, le fils de Jean-Luc rejoint l’entreprise familiale, c'est en 2005 qu'il prend la relève et dirige désormais l'atelier Yver.

    Cédric Yver fourmille d’idées. Le dernier né : un chocolat au goût fruité, dont la recette -exclusive- vient tout juste d’être élaborée. Mais il a aussi en projet de créer de nouveaux produits, chocolats ou biscuits, en s’inspirant de l’histoire locale dans les formes et les recettes pour contribuer à l’image de la tradition maritime de Granville.

  • Chocolaterie

    Yver Chocolatier

    2009 La passion du chocolat, Jean-Luc et Cédric réalisent ensemble la chocolaterie YVER

    Ouverture de l'atelier-magasin « Yver Chocolatier », à la périphérie de Granville dans lequel un musée-exposition dédié au chocolat, « la chocolathèque » en présente toutes les arcanes. Partez à la découverte de l’histoire et de la culture du chocolat, avec Cédric Yver et son équipe… Un lieu unique dans la région, découvrez comment le Maître Chocolatier Yver élabore ses produits. L'atelier vous dévoilera tous les secrets de fabrication du chocolat et des macarons.

    Plaisir des sens et découverte.

  • Création chocolat

    Yver créé son chocolat : Le Criollo

    Chocolat Exclusif ! 70% de cacao

    Un chocolat unique crée par Cédric Yver et qu'il souhaite vous faire partager.

    Ce chocolat est l'alliance subtile des meilleures fèves de cacao provenant de Tanzanie, du Ghana et de Madagascar. Une recette d'exception, chocolat très cacaoté et puissant avec de belles notes fruitées.

Les produits

Saveurs multiples, nos chocolats raviront vos sens
Pâtisseries alliant tradition, modernité et créativité
Parfumés et savoureux, goûter aux macarons Yver c’est les adopter !
Dégustation de glaces pour les gourmands autour des multiples saveurs Yver

Pâtisserie

Les pâtisseries Yver sont issues d’un savoir-faire et d’une tradition familiale. Au chocolat, aux fruits, les pâtisseries haut de gamme Yver sont disponibles à la boutique.

carte des desserts yver

Chocolat

Depuis 1946 et au rythme des saisons, le chocolat Yver associe tradition et modernité avec un fil rouge : La qualité.

Boutique en ligne

Macarons

Le contraste surprenant d’un macaron croquant au cœur tendre, des saveurs inventives, un savoir-faire reconnu, une qualité inégalée.

Catalogue en ligne

Boutique en ligne

Recevoir les chocolats & gourmandises Yver directement chez soi.

  
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Groupes visites

Découvrez tous les secrets du chocolat  Yver. Une visite qui vous dévoilera l’art de la fabrication du chocolat. Historique, culturelle et gourmande, une visite unique : La Chocolathèque. Uniquement sur réservation pour les groupes de plus de 15 personnes.

Contact & Réservation

189, Route de Villedieu
50400 GRANVILLE

02 33 91 85 11

Envoyer un message

Horaires

Du mardi au samedi
9h45-12h30 et 14h30-19h15

Le lundi de 14h30 à 19h15

  • Parking sur place
  • Label Tourisme et Handicap
  • Normandie Qualité Tourisme
  • Animaux non-admis

Visites Groupes

Jusqu'à 50 personnes
Durée 1h
Sur réservation
4€ par personne

  • Découverte de la chocolathèque
  • Vidéo Yver
  • Découverte de l'atelier et des procédés de fabrication
  • Présentation de l'espace vente
  • Boutique Caen

    Prochainement, Yver arrive à Caen

    Cédric Yver et son équipe s'installent à Caen et vous accueilleront prochainement dans la nouvelle boutique, 37 boulevard Maréchal Leclerc à Caen.

    Cette boutique proposera Chocolats et Macarons, pour le plus grand plaisir des gourmands qui nous connaîssent déjà à Granville.

    VOIR LA VIDEO

  • Normandie Qualité Tourisme

    Normandie Qualité Tourisme développe une démarche de qualité reconnue par l'Etat et valorise avec la marque QUALITE TOURISME les professionnels engagés dans cette démarche.

  • Le Club cacao

    Yver Chocolatier - Pâtissier - Granville, Manche.

    3 reconnaissances pour la Maison Yver à Granville. 3 fêves d'or

    - Catégorie Praliné au lait

    - Catégorie Ganache chocolat noir

    - Catégorie chocolat fantaisie

    Découvrez notre récompense ici

  • Catalogue

    Le catalogue, La sélection

    Découvrez le catalogue ! Coffrets cadeaux macarons, paniers garnis et ballotins ! Commandez auprès de nos boutiques à Granville ou sur notre boutique en ligne.

    Le catalogue

  • Nouveauté : Les cakes

    Nouveauté !

    La Pâtisserie Yver vous propose sa sélection de cakes : chocolat, orange, vanille, chocolat-pistache.

    Contactez-nous au 02 33 50 02 34

A la Marquise de Presles

Pâtisserie - Salon de thé

26 rue Lecampion
50400 GRANVILLE

02 33 50 02 34

Yver Chocolatier

189, Route de Villedieu
50400 GRANVILLE

02 33 91 85 11

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À la Marquise de Presles

Pâtisserie - Salon de Thé
26, rue Lecampion
50 400 Granville
02 33 50 02 34

Lundi 10h-12h30 & 14h30-19h30
Du mardi au Samedi 9h-13h & 14h-19h30
Samedi et Dimanche 8h-19h30

Yver Chocolatier

Chocolaterie Chocolathèque
189, route de Villedieu
50 400 Granville
02 33 91 85 11

Lundi 14h30-19h15
Du mardi au Samedi 9h45-12h30 & 14h30-19h15

Yver Glacier

Salon de thé
26bis, rue Lecampion
50 400 Granville
Juillet et Aout
Ouvert l'après midi et le soir

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*Champs obligatoires merci.